Plesne nie sú len estetickým nedostatkom, ale hlavne nepriaznivo vplývajú na zdravie
obyvateľstva a spôsobujú zdravotnú škodlivosť potravín.
Vzduch obsahuje prach a iné aerosoly aj organického pôvodu. Usadzujú sa na
povrchoch, ale najmä na najvlhších miestach, kde je najnižšia povrchová teplota.
Vznik plesní podmieňujú rozličné aktivity vody. Oblasť rizika vzniku plesní leží
medzi krivkou čiastočného tlaku vodnej pary 80 % a krivkou čiastočného tlaku
nasýtenej vodnej pary 100 %.
Kritická povrchová teplota na vznik plesni udáva povrchovú teplotu, pri ktorej
relatívna vlhkosť v tesnej blízkosti povrchu nadobúda hodnotu 80 %.
Na vylúčenie rizika vzniku plesní sú potrebné vyššie vnútorné povrchové teploty,
ako sú teploty rosných bodov. Pri navrhovaní a dimenzovaní stavebných konštrukcií
sa požaduje vylúčenie rizika vzniku plesní. Steny, stropy a podlahy v priestoroch s
relatívnou vlhkosťou pod 80 % musia mať na každom mieste vnútorného povrchu
teplotu, ktorá je bezpečne nad teplotou rosného bodu a vylučuje riziko vzniku plesní.
Najúčinnejším prostriedkom, ako zabrániť kondenzácii vodnej pary na vnútornom
povrchu stykov, kútov a tepelných mostov, je zníženie relatívnej vlhkosti vzduchu v
miestnosti. To možno dosiahnúť vetraním, ale iba do určitej miery. Keď má vzduch
stálu relatívnu vlhkosť, treba zvýšiť teplotu povrchu konštrukcie:
- zvýšením tepelného odporu R
- zvýšenie pohybu vzduchu na vnútorných povrchoch (napr. ventilátormi)
Snímka vlhkosti pomocou vlhkostnej sondy:

Snímok kritického miesta pomocou vlhkostnej sondy a termovízny snímok:
